6月12日上午，中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院執(zhí)行董事、黨委書記石勃率微生物創(chuàng)新研發(fā)中心團(tuán)隊(duì)訪問(wèn)中國(guó)科學(xué)院上海營(yíng)養(yǎng)與健康研究所。營(yíng)養(yǎng)與健康所所長(zhǎng)、黨委副書記汪思佳，所務(wù)委員李于，武愛波研究員，高瑩研究員，江洪波研究館員，黨委辦公室主任丁建文，成果轉(zhuǎn)化與合作處處長(zhǎng)姚剛及工程實(shí)驗(yàn)室各部門負(fù)責(zé)人接待來(lái)賓。中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院微生物創(chuàng)新研發(fā)中心副主任兼微生物種質(zhì)資源項(xiàng)目負(fù)責(zé)人鄭曉衛(wèi)、微生物創(chuàng)新研發(fā)中心主任研究員唐璐、辦公室高級(jí)專員袁愷參與座談。
座談會(huì)上，姚剛首先向來(lái)賓介紹了營(yíng)養(yǎng)與健康所的使命定位、創(chuàng)新架構(gòu)、主攻方向以及特色單元等情況。汪思佳表示，營(yíng)養(yǎng)與健康所高度重視應(yīng)用基礎(chǔ)研究工作，作為科技“國(guó)家隊(duì)”，肩負(fù)“國(guó)家責(zé)”，緊密圍繞國(guó)家戰(zhàn)略、服務(wù)產(chǎn)業(yè)需求，著力攻克產(chǎn)業(yè)共性痛點(diǎn)問(wèn)題。營(yíng)養(yǎng)與健康所期待與行業(yè)龍頭企業(yè)深化合作，共同挖掘制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科學(xué)難題，通過(guò)產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新，突破關(guān)鍵技術(shù)瓶頸。
石勃對(duì)營(yíng)養(yǎng)與健康所在益生菌功效評(píng)價(jià)方面取得的進(jìn)展成果表示肯定，并詳細(xì)介紹了中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院的發(fā)展情況。他表示，作為中糧集團(tuán)核心研發(fā)平臺(tái)，中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院充分發(fā)揮科技創(chuàng)新引領(lǐng)作用，積極推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，全力推進(jìn)戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)技術(shù)攻關(guān)，為中糧集團(tuán)培育新質(zhì)生產(chǎn)力、塑造新動(dòng)能新優(yōu)勢(shì)提供“科技解決方案”。未來(lái)，中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院將進(jìn)一步與優(yōu)勢(shì)科研院所深化科技合作，在關(guān)鍵“卡點(diǎn)”“堵點(diǎn)”上聚力攻堅(jiān)，加速突破一批關(guān)鍵核心技術(shù)，為糧油食品領(lǐng)域高質(zhì)量發(fā)展提供科技支撐。
隨后，雙方圍繞營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)展開了深入探討。基于益生菌功效評(píng)價(jià)的合作基礎(chǔ)，未來(lái)雙方將在功能食品研發(fā)、合成生物食品技術(shù)創(chuàng)新、高端酶制劑技術(shù)開發(fā)、人工智能與大數(shù)據(jù)應(yīng)用等方面進(jìn)一步探索合作可能性，雙向賦能，加速營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域的科技成果轉(zhuǎn)化。
中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院一行還實(shí)地參觀了研究所實(shí)驗(yàn)動(dòng)物技術(shù)平臺(tái)和分析測(cè)試技術(shù)平臺(tái)。
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